Almondega Carne de soja

 

Ingredientes:

  • 1 xícara de proteína de soja miúda escura

  • 1 xícara de pure de batata ou mandioquinha

  • Tempero a gosto

  • 1 colher de sopa de alho em pó

  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos

  • Suco de 1 limão

Como Fazer

Hidrate a proteína de soja em água quente por aproximadamente 30 minutos,

escorra e esprema para sair à água, misture com os demais ingredientes.

Frite em óleo bem quente ou asse no forno.

Dica: ao deixara soja de molho já tempere a água com sal, cebola, pimenta e outros de sua preferencia, assim ao absorver a água a soja além de hidratada já fica temperada.

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