Ingredientes:​

• ½ xícara de quinua em grãos

• 2 xícaras de água

 

Como Fazer

Em um coador ou peneira lave a quinua em água corrente.Coloque a quinua e a água em uma panela, tampe e deixe ferver 15-20 minutos  em fogo médio-baixo.

Estará pronta quando os grãos estiverem translúcidos (transparentes). 

Essa é a quinua base, pronta para usar em qualquer receita salgada ou doce.

 

Receita enviada pelo nosso parceiro Color Andino Foods

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