Ingredientes:

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• 1 xícara de milho cozido ou de milho fresco

• 1 xícara de chá de xylitol

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 3 ovos

• ½ xícara de óleo de coco

• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1 colher de sopa de vinagre

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Modo de preparo:

Bata o milho com o leite, reserve. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos e misture bem. Inclua o óleo de coco, misture e por último os ingredientes líquidos. Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

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