30 minutos
rende 200ml
dura 10 dias na geladeira
Leite Condensado de Tâmaras
Leite condensado é a base de muitas receitas da culinária brasileira.
É uma delícia, isso ninguém nega, mas não é um alimento saudável nem consumido por veganos e intolerantes a lactose.
Essa versão de leite condensado de tâmaras além de delicioso pode ser comido como menos culpa.
Experimente!
INGREDIENTES
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1 xícara leite de amêndoas ou de coco em pó
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12 tâmaras sem caroço
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150 ml xícara água
como preparar:
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Coloque as tâmaras em um recipiente de vidro com a água e deixe na geladeira por 24 horas.
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Em um liquidificador ou processador coloque as tâmaras com a água do molho e o leite em pó. Bata até bem até virar um creme.
Dicas:
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bata bem o creme até dissolver toda a tâmara. Dá para guardar na geladeira por uma semana e usar em substituição do leite condensado tradicional.
