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DO BLOG MANJERICÃO

  • John Soares

10 dicas de farinhas funcionais para melhorar sua saúde

Atualizado: Abr 27

Você sabe o que são farinhas funcionais?

Farinhas funcionais são produtos que não tem apenas a função de “encher a barriga” elas auxiliam não só uma vida mais saudável, mas também são coadjuvantes no tratamento de doenças como colesterol e diabetes.

O mercado hoje oferece muitas opções, algumas com uma aplicação muito fácil e outras precisam de receitas especificas.



Farinha de maracujá


Vamos listar 10 tipos de farinhas para você:

  1. Farinha de aveia:

  2. Muito utilizada na confecção de pães e doces. De baixo custo, ótima para o dia a dia.

  3. Farinha de linhaça

  4. Rica em ômega 3 e fibras, pode ser misturada na comida, incluída em sopas e omeletes.

  5. Farinha de coco

  6. Usada em bolos e pães e não contem glúten, uma excelente opção para quem tem intolerância.

  7. Farinha de amêndoas

  8. Bem variada sua aplicação, desde docinhos funcionais, shakes, bolos e panquecas. Vale a criatividade.

  9. Farinha de banana verde

  10. Tem um sabor mais marcante pois é feita da casca da banana, muito rica em fibras e indicada para pessoas com problemas intestinais.

  11. Farinha de maracujá

  12. Rica em pectina, uma fibra insolúvel, ajuda a regularizar os intestinos. Tem muito mais vitaminas que o suco do maracujá.

  13. Farinha de berinjela

  14. Muito conhecida para ajudar no controle do diabetes, ela combina bem com pratos salgados, mas sempre em pouca quantidade, misture de 1 a duas colheres de sopa nas suas receitas de tortas salgada.

  15. Farinha de chia

  16. auxilia na perda de peso, pois além da fibra ela dá a sensação de saciedade. Ótima para consumo com iogurtes e frutas.

  17. Farinha de gergelim

  18. Rica em cálcio, pode ser usada como tempero, misturada com sal e um pouco de pimenta.

  19. Farinha de trigo integral

  20. Apesar de ser farinha de trigo, a integral é infinitamente mais saudável que a farinha branca, sempre que possível faça a troca.

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