top of page

Antioxidantes podem fazer mal a saúde

Atualizado: 4 de jun. de 2021

Antioxidantes consistem em vitaminas, minerais e outras substâncias químicas que possuem o principal intuito de proteger as células de substâncias prejudicais que são produzidas durante o metabolismo.


Portanto, já é comprovado cientificamente que uma dieta rica em antioxidante protege o corpo contra derrames, doenças cardíacas e outros problemas ligados ao envelhecimento precoce.

Sendo assim, se pode concluir então que é melhor fazer a ingestão do máximo de antioxidantes possíveis, incluindo suplementos?

Bom, a resposta é não! É necessário ter atenção e cuidado.

Isso porque, alguns antioxidantes podem fazer realmente mal a saúde, pois eles acabam protegendo também as células saudáveis.

Entenda porque os antioxidantes podem fazer mal à saúde

O consumo excessivo de antioxidantes pode trazer ao corpo o efeito contrário ao desejado.

Inclusive, já foi comprovada que essa ingestão exagerada pode até mesmo levar ao aumento de determinadas doenças.

Isso porque, muitas doses, especialmente no formato de suplementação, levam ao enfraquecimento dos músculos, que é mais comum de acontecer em pessoas mais velhas.

Ora, a ingestão em excesso altera o equilíbrio dos nutrientes do corpo, o que resulta em um problema bem mais sério.

Além disso, uma pesquisa verificou que consumir antioxidantes também tem impacto na quantidade de substâncias vasodilatadoras que ajudam na manutenção da saúde das artérias e das veias.

Portanto, isso faz com que os músculos acabem não recebendo a quantidade ideal e recomendada de oxigênio, deixando-os assim doloridos e rígidos, principalmente durante a realização de atividades físicas.

Além disso, de acordo o professor Tom Sanders, chefe do Departamento de Diabetes e Ciências da Nutrição Nutrição do King’s College de Londres, tomar suplementos antioxidantes pode até mesmo prejudicar ainda mais a saúde dos fumantes.

Assim, foi feito um estudo com pessoas fumantes que faziam a ingestão de grandes doses betacaroteno e elas apresentavam maiores ricos em desenvolver câncer de pulmão.

Sem contar que a pesquisa de suplementos de antioxidantes com vitamina E também mostrou que está sustância em excesso tinha relação com alguns tipos de derrames e possivelmente câncer de próstata.

Por sua vez, o excesso de vitamina C tem um efeito pró-oxidante, em vez de antioxidante.

fundo branco com damasco em taças de vidro

damasco excelente antioxidante


 Isso acontece porque, ao aumentar determinados mecanismos de defesa, outros acabam sobrecarregados.

Então, por conta de tudo isso, o ideal é fazer um consumo equilibrado de antioxidantes, especialmente através da alimentação.

E onde tem?

Os alimentos ricos em antioxidantes, como verduras, frutas, grãos e leguminosas apresentam um efeito benéfico a saúde.

No entanto, é importante saber que a quantidade de antioxidantes em alimentos precisa ser consumida de forma equilibrada.

Sendo assim, veja abaixo os tipos de antioxidantes e onde encontrar cada um deles.

Vitamina C

A vitamina C é um antioxidante que pode ser encontrada em vários alimentos, especialmente em frutas vermelhas, verduras e frutas cítricas.

Ela é particularmente importante para o funcionamento e os processos que envolvem a cura de tecidos, como a formação de colágenos, por exemplo.

Além disso, a vitamina C também tem papel importante na absorção do ferro.

Inclusive, só para se ter uma ideia, em alguns países, os serviços de saúdes recomendam os fumantes a fazerem a ingestão de mais vitamina C.

Vitamina E

A vitamina E, por sua vez, é um antioxidante particularmente adequado para a proteção do corpo de reações oxidantes que envolvem a gordura.

Afinal de contas, todas as células do corpo apresentam uma camada fina de gordura que é mais vulnerável ao ataque de radicais livres.

Dessa maneira, a vitamina E acaba interceptando esses radicais livres evitando danos e mantendo a integridade destas células.

Portanto, entre as boas fontes de vitamina E estão as oleaginosas, como nozes, óleos vegetais e sementes.

Selênio

O selênio consiste em um mineral que é encontrado no solo, sendo importante para manter o funcionamento normal do sistema reprodutivo, sistema imunológico e na utilização de iodo pela tireoide.

Assim sendo, entre as fontes principais de selênio estão:

  1. Carne vermelha;

  2. Gérmen de trigo;

  3. Ovos;

  4. Peixes;

fundo preto com frutas vermelhas em colheres de pau

frutas vermelhas ricas em antioxidantes


Carotenoides

Os carotenoides são compostos vegetais como licopeno, luteína e betacaroteno, que dão as frutas e verduras a coloração laranja, vermelha e amarela.

Dessa maneira, eles têm o objetivo de ajudar fortalecimento da imunidade do corpo.

Aliás, quanto mais forte é a coloração da fruta ou verdura, maior é a concentração de carotenoides.

Assim sendo, entre as boas fontes desse antioxidante estão:

  1. Cenouras;

  2. Tomates;

  3. Maracujá;

  4. Manga;

  5. Batata doce.

No mais, os carotenoides que possuem coloração laranja mais forte encontrados nas cenouras, por exemplo, também apresentam outras vantagens, já que são transformados em vitamina A.

Compostos fenólicos

Os compostos fenólicos fazem parte de um grande grupo de compostos químicos de plantas que apresentam propriedades antioxidantes.

Desse modo, entre eles estão:

  1. Flavonoides, como a quercetina, que é encontrada no chocolate, chá, vinho tinto, cebola, dentre outros alimentos;

  2. Curcumina, que é encontrada no açafrão e na mostarda;

  3. Taninos, que são encontrados no chá vermelho e no chá verde;

  4. Isoflavonas, que são encontradas no tofu, leite de soja, missô dentre outros;

  5. Lignanas, que podem ser encontradas nas sementes de linhaça e em outros grãos.

Aposte no equilíbrio dos antioxidantes

A recomendação dos especialistas é de que todas as pessoas devem ter uma dieta com frutas, leguminosas e grãos, que são alimentos em antioxidantes e que apresentam uma boa quantidade de fibras.

Aliás, segundo a Associação Dietética Britânica, fazer a ingestão de 400 gramas de frutas e verduras diariamente auxilia na diminuição do risco de diversos problemas de saúde, como obesidade, hipertensão e alguns cânceres.

Por esse motivo, levando tudo isso em consideração, você deve apostar realmente em uma alimentação equilibrada e bem variada, já que fazer a ingestão apenas de um tipo não vai ajudar.

Conclusão

Como visto, quando consumidos em excesso, os antioxidantes podem fazer mal à saúde.

Isso porque, eles acarretam em vários problemas, tais como o enfraquecimento muscular e até mesmo câncer de pulmão.

Portanto, o ideal é fazer a ingestão de forma equilibrada, colocando todos os alimentos mencionados acima em sua alimentação diária, mas sem exagerar.

Dessa maneira, você vai obter apenas os benefícios que os antioxidantes podem realmente trazer para a sua saúde.

Leia também em nosso blog

Somos uma loja de produto naturais com mais de 330 itens a granel.Gostou? Deixe seu comentário aqui embaixo e compartilhe com os amigos. Assim nos ajudar a disseminar o melhor da comida natural.

Estamos localizados em São Paulo, Parque São Domingos, Zona Oeste, Pirituba.

O melhor do produto natural com qualidade, sempre dicas e receitas incríveis para uma vida saudável.

Veja nossa página de receitas e aprenda a fazer pratos simples, saborosos e com ingredientes naturais.

Certamente você não vai querer ficar fora de tanta dica incrível.

Nossa loja virtual é segura e você compra alimentação saudável, veganos, vegetarianos, feira orgânica, produtos sem glúten e sem  lactose: www.loja.emporiomanjericao.com.br.

Faça seu pedido pelo WhatsApp 11 97052-5630.

Entregamos me toda região de Pirituba, Lapa, Leopoldina, Parque São Domingos, Vila Maria Domitila, City América, Mangalo, Jardim Santo Elias,  Jardim Regina, Vista Verde, Jaraguá e Jaguará.

Quer receber nosso newsletter semanal? Clique aqui e se cadastre.

Este blog é apenas informativo e em nenhuma hipótese dispensa a consulta com um profissional especializado como um médico ou nutricionista

230 visualizações0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

Comments


SIGA NOSSO INSTAGRAM

instagram.png
  • Qual é o horário de funcionamento?
    Horários de funcionamento da loja física: De segunda a sexta-feira das 9h30 às 19h30 Aos sábados das 9h30 às 17h30 Fechado aos domingos e feriados.
  • Quais as medidas de segurança dos produtos a granel?
    Cumprimos todas as normas determinada pela Vigilância Sanitária de São Paulo: • Nossos produtos são armazenados em potes de acrílico, que são 100% esterilizáveis, não pegam cheiro, não deixam resíduos e mantem sempre os produtos frescos. • Não compramos em grandes quantidades, desta forma temos sempre produtos frescos. • Nossos fornecedores são homologados e possuem laudo técnico dos produtos. • A cada novo lote de produto, lavamos e esterilizamos os potes para novo abastecimento, não misturamos produtos velhos com produtos novos
  • Como funciona nosso delivery?
    Entregamos nossos produtos para todo o Brasil, você pode comprar pela nossa loja virtual www.loja.emporiomanjericao.com.br Produtos congelados e resfriados as entregas são realizados no mesmo dia. O prazo de entrega e o valor do frete varia de acordo com o endereço do cliente, ao comprar em nossa loja virtual você já fica sabendo quanto vai pagar e quando receberá. A feira orgânica são entregues apenas as quartas feiras, para mais informações envie um WhatsApp para 11 97052-5630. Não recebemos pedidos pelo WhatsApp e nem por telefone.
  • Quais são as formas de pagamento?
    Loja física e entrega de feira orgânica: dinheiro, Débito, Credito, Cartão Alimentação, Cartão Refeição. Loja virtual: deposito bancário, transferência, PIX, cartão de credito, cartão de debito e boleto. BANDEIRAS ACEITAS: Visa, Master, Elo, Hipercard, Sodexo, VR, Alelo, Bem Visa Vale, Verocard, GreenCard e Ticket Alimentação. 🚫Não aceitamos cartão TICKET REFEIÇÃO
  • Como funciona a feira orgânica?
    Recebemos produtos frescos todas as quartas-feiras, antes disso não sabemos as disponibilidades nem o que receberemos. Para ser informado do que chegou envie uma mensagem para nosso WhastApp 11 97052-5630 com a seguinte frase “QUERO RECEBER FEIRA ORGÂNICA”, desta forma você será informado dos itens disponíveis no dia. As entregas são feita até um raio de 5km do Empório Manjericão. O frete será informado no ato da compra. Você pode comprar de duas formas: 1. CESTAS ORGÂNICAS: onde você escolhe o que quer receber dentro de cada cesta de acordo com os itens disponíveis no dia. As cestas você compra pela nossa loja vitual www.loja.emporiomanjericao.com.br • Cesta P – contém 2 verduras e 2,5kg de frutas e legumes variados • Cesta M – contém 3 verduras e 3,0kg de frutas e legumes variados • Cesta G – contém 3 verduras e 3,5kg de frutas e legumes variados 2. AVULSO: neste caso você deve comprar em nossa loja física ou fazer o pedido pelo WhatsApp 11 9052-5630. NOSSA FEIRA ORGÂNICA TEM CERTIFICAÇÃO. Se ficou na dúvida nos envie m WhatsApp que enviamos o certificado.
bottom of page