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Comidinhas para não abusar no Natal

  • 17 de dez. de 2017
  • 2 min de leitura

Atualizado: 27 de abr. de 2021

Vamos direto ao assunto, neste blog vamos postar umas receitinhas para você não abusar no Natal. Veja nossas dicas:

SALADA DE ARROZ 7 GRÃOS

  1. 1 xícara de arroz 7 grãos cozido e frio

  2. ½ xícara de mix de grãos

  3. 50g de xerem de amendoim

  4. 1 colher de sopa de azeite

  5. 1 colher de sopa de Tempero Ana Maria

Misture todos os ingredientes (exceto o xerem), teste o tempero, se necessário acrescente mais ao seu gosto. Finalize com o xerem de amendoim


QUIBE COM BERINJELA

  1. 2 xícaras de quibe para trigo

  2. 2 xícaras de proteína de soja miúda escura

  3. 2 berinjelas

  4. 1 xícara de farinha de linhaça dourada

  5. 1 xícara de aveia em flocos grossos

  6. Hortelã, salsa, sal e pimenta a gosto

Hidrate a proteína de soja e o trigo para quibe por 20 minutos. Escorra e esprema bem para sair a água. Reserve. Corte a berinjela em pequenos cubos (pode ser com a casca), cozinhe em água quente com sal até ficar bem macia, depois descarte a água e bata no liquidificador até virar um purê. Misture os demais ingredientes e coloque no forno para gratinar por 10 minutos.



DOCINHO DE SEMENTE DE GIRASSOL

  1. ½ xícara de semente de girassol sem casca crua

  2. 2 colheres de sopa de pasta de amendoim

  3. ½ xícara de chá de leite em pó (pode ser leite vegetal)

  4. 6 colheres de sopa de mel ou melado

  5. 2 colheres de sopa de coco ralado fino

  6. 1 colher de óleo de coco

Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma quadrada, leve para gelar por 2 horas e corte em quadradinhos.

Além destas receitas deliciosas você pode colocar na sua ceia de Natal um “tender” vegano. Feito a base de vegetais e muito saboroso. Temos a venda aqui no Empório Manjericão.



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