Pão de Farinha de Amêndoas

A farinha de amêndoas ficou mais conhecida com as dietas low carb, simplificando bastante é uma linha de alimentação que prioriza as proteínas.

A farinha de amêndoas está entre as que são permitidas para preparar pães e bolos, isto em função da alta concentração de nutrientes e proteínas.

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INGREDIENTES:

• 140 gramas de queijo parmesão ralado

• 140 gramas de farinha de amêndoas

• 6 ovos inteiros

• 6 colheres de sopa de creme de leite fresco (se não achar pode ser o de caixinha)

• 2 colheres de chá de fermento QUÍMICO

• 1/2 colher de chá de sal do himalaia

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Como preparar :

1. Batas bem todos os ovos, reserve.

2. Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos, aos poucos coloque a mistura de ovos e o creme de leite.

3. Misture bem para obter uma massa homogênea

4. Coloque em uma forma de pão já untada

5. Leve ao forno pré-aquecido a 200º, por 30 minutos ou até que o pão fique dourado.

Dicas:

• Outras farinhas podem substituir a farinha de amêndoas, são elas: farinha de coco, castanha do Pará ou o mix de farinha sem glúten.

• Compre sempre um pedaço de parmesão e rale, não compre aqueles de pacotes já ralados no supermercado

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