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Qual a diferença entre chá verde, chá vermelho, chá branco e chá amarelo

Atualizado: 3 de jun. de 2021

Verão chegando e com ele a corrida para perda de peso. Chás prometem emagrecimento rápido, mas será que funciona? Vamos explicar qual a diferença entre chá verde, chá vermelho, chá branco e chá amarelo e qual o seu uso.

Todos da mesma planta

A primeira coisa que você deve saber é que eles são a mesma planta a caméllia sinensis, mais conhecida como chá verde.

Então por que cada um tem um nome?

A principal diferença entre eles está no tempo de colheita, o que interfere na fermentação das folhas e consequentemente na atuação no corpo.

Contudo, eles possuem funções bem parecidas que auxiliam no emagrecimento, acelera o metabolismo e combate os radicais livres.

Entre as a diferenças do chá verde, chá vermelho, chá branco e chá amarelo está também a forma como se consome.

Todos eles são utilizados as folhas como ativo medicinal, seus galhos e raízes não devem ser utilizados.

Como falamos a principal diferença entre eles está na fermentação e concentração dos nutrientes.

Qual o melhor chá?


Chá vermelho

O chá vermelho é o mais rico em antioxidantes prevenindo o envelhecimento precoce. Indicado para praticantes de atividade física intensa, pois auxilia na diminuição de desgastes causados por constante exercícios.

Ele ajuda no processo de emagrecimento, é rico em cafeína. Além disso traz disposição física e mental.

Melhor forma de consumir é antes dos treinos.

O Chá verde

O mais conhecido e popular é muito indicado para emagrecimento e diminuição de retenção de líquido, em conjunto com outras chás diuréticos, como a cavalinha tem ação redobrada.

Excelente para queima de gordura por ser o mais rico em cafeína.

De gosto mais forte e amargo, costuma não agradar muito os paladares.

Seu consumo pode ser feito a qualquer hora do dia, porém, por ser rico e cafeína melhor evitar tomá-lo após as 16 horas. Desta forma não vai atrapalhar o sono.

Nosso chá verde é importado e são vendidos apenas as folhas


Chá branco

O chá branco é também conhecido como o Banchá. Indicado para melhorar a digestão.

Muito comum ser encontrado em restaurantes de comida japonesa, são servidos em seguida das refeições para facilitar a digestão.

De sabor mais leve, agrada mais ao gosto de quem tem aversão aos chás amargos.

Suas folhas são colhidas logo ao nascer, por isso possui uma fermentação menor, deixando seu sabor mais suave e, portanto, menos amargo

Chá amarelo

Menos conhecido e com menor popularidade que os demais, ele leva mais tempo na secagem, deste modo mantem uma maior concentração de polifenóis, que são muito importantes no combate ao envelhecimento.

Suas folhas, assim como o chá branco, são colhidas ainda jovens, passa por um processo de cozimento e secagem, praticamente ainda quando estão brotando.

Desta forma mantem maior concentração de nutrientes se comparado ao chá verde e chá vermelho.

Além disso ele auxilia no controle do colesterol e atua na diminuição da gordura do fígado.

Pode ser bebido a qualquer hora, preferencialmente pela manhã.

escolha o chá de acordo com sua necessidade.


O que todos eles têm em comum?

Todos são antioxidantes, auxiliam no processo de emagrecimento, combatem os radicais livres e protegem do envelhecimento precoce.

Qualquer pessoa pode tomar estes chás?

Por serem ricos em cafeína podem causar desconforto para pessoas que tenha insônia crônica e problemas gastrointestinais.

Crianças, gestantes e pessoas com problemas cardíacos não devem tomar.

Dose e preparo

Não é indicado mais que duas xicaras por dia, o equivalente as 400ml.

Ferva uma xícara de água (200ml), desligue o fogo, coloque uma colher de chá da erva, tampe o recipiente e deixe descansar por 15 minutos. Depois coe e tome ainda morno.

Faça uso do chá no máximo até 4 horas depois de pronto. Não adoce.

Conclusão

Apesar dos benefícios serem inúmeros, sempre recomendamos seu uso através da indicação através de um médico ou nutricionista.

Afinal cada pessoa tem uma necessidade diferente.

Os chás são eficientes, porém, eles sozinhos não fazem milagre. Uma dieta equilibrada e atividade física frequente são fundamentais para uma saúde plena.

Sempre procure a orientação de um médico ou nutricionista, cada pessoa é única e desenvolve necessidades especificas.

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