background_cinza2x.png

DO BLOG MANJERICÃO

  • John Soares

Tenho alergia ou intolerância ao ovo, e agora?

Atualizado: Mai 20

Embora muitas pessoas pensem que alergia ou intolerância ao ovo é a mesma coisa não é bem assim, saiba como identificar cada uma, seus sintomas, tratamentos.

A alergia é caracterizada pela resposta imediata do organismo à albumina (proteína presente na clara do ovo), liberando substâncias que podem causar manchas na pele e dificuldade para respirar, entre outros sintomas, enquanto a intolerância não envolve o sistema de defesa do organismo, mas ocasiona problemas de digestão, como diarreias, vômitos e náuseas, entre outros. alergia ou intolerância ao ovo.




Dito as diferenças, ambas são desagradáveis à pessoa que sofre com qualquer um dos dois casos. Tanto a alergia quanto a intolerância podem ser diagnosticadas nos 2 primeiros anos de vida, que é a idade em que são mais comuns, através de testes de provocação. No tipo de exame, a pessoa é exposta ao alimento e as reações causadas pelo ovo são observadas. Quando detectada a intolerância ou a alergia, a primeira providência é eliminar o alimento da rotina alimentar.

Porém, um dos maiores problemas é que o ovo é um dos ingredientes mais utilizados na preparação de alimentos e está presente em quase todas as receitas, como bolos, tortas, empanados e salgadinhos fritos, para citar uma lista breve. Além disso, é bastante comum a intolerância ao ovo associada à intolerância à lactose, o que significa que essa pessoa terá de cortar da lista também o leite, o requeijão, queijos e tudo o que contém lactose.




Quando diagnosticadas nos primeiros meses de vida, a intolerância e alergia ao ovo podem desaparecer com o tempo, através da exposição gradual e lenta da criança ao alimento. No caso dos adultos, a melhor solução é abandonar o ovo de vez e procurar por bons ingredientes para suprir os nutrientes do alimento, como a margarina vegetal, os bolos e tortas integrais e assim em diante.

Veja abaixo a lista de alimentos que não contém ovo que preparamos para você!


Macarrão Integral;



Macarrão Integral Espaguete


Cereais;


Granola Diet




Biscoito “Cookie”;



Cookies Integrais


Sintomas mais comuns da alergia ao ovo:

  1. Surgimento de manchas na pele após a ingestão do alimento;

  2. Inchaço na pele;

  3. Asma;

  4. Dor de cabeça;

  5. Dor de estômago constante;

  6. Insônia.

Sintomas mais comuns da intolerância ao ovo:

  1. Intolerância à lactose;

  2. Diarreia;

  3. Náusea;

  4. Vômito;

  5. Desconforto abdominal;

  6. Estufamento

Tratamentos

Tanto para a alergia quanto para a intolerância o melhor tratamento é a eliminação do ingrediente na rotina alimentar. Procure substituir o ovo por outros ingredientes e tente voltar a comer o alimento 1 ou 2 anos depois, aos poucos, para ver se a intolerância foi superada. É imprescindível procurar por substitutos dos nutrientes do ovo, se necessário conte com o auxílio de um médico ou nutricionista, já que o alimento é importante para a saúde.

A intolerância ao ovo pode, ou não, desaparecer com o tempo (isso ocorre frequentemente com as crianças). Existem alguns remédios específicos para a digestão que podem amenizar os sintomas da intolerância, enquanto os alérgicos devem, mesmo, se manter longe do ovo.


Deixe o seu comentário sobre o que achou dessa matéria e sugestões para próximos posts. Não se esqueça de compartilhar.

0 visualização0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

SIGA NOSSO INSTAGRAM

instagram.png

PERGUNTAS FREQUENTES

What is a Virtual Escape Room?


Similar to a physical escape room, our Virtual Escape Room is an online game that replicates real-life safe locks and puzzles all on a single virtual platform. You have to look for clues and find hidden objects to try to unlock these different locks. By unlocking these locks, you will then be able to reach the end goal - find the hidden items!




How is your Virtual Escape Room conducted?


Being a 100% remote online experience, our Virtual Escape Room is conducted online over a video conferencing platform. Participants will get the exclusive link to access our Virtual Escape Room and teams can discuss their tactics through Zoom/ MS Teams/ Webex. Not to worry as our friendly facilitator will be hosting the web conferencing session to guide your team throughout the game!




How do I book a Virtual Escape Room session?


Follow these simple steps:

  1. Gather your team and email us to let us know the total number of pax you are looking at, and specify your preferred date and time slot
  2. Our friendly facilitators will get back to you as soon as possible with our availability and the official quotation
  3. After the quotation is endorsed, we will send over the invoice with the payment details for deposit to be made
  4. After confirmation, the meeting details will be sent to you 1-3 days before the event date




How do I start my Virtual Escape Room game?


After confirming a game with us, we will be sending the meeting link to the POC 1-3 days before the event day (do disseminate the link to your team mates!). On the day itself, log on to Zoom 5 minutes before the scheduled start time so that we can begin on time. Our friendly facilitator will be in the Zoom meeting to do a mass briefing and provide you with the instructions before you are split into your respective breakout rooms. A separate link will be provided for you to access the Virtual Escape Room. Participants have 1.5 hours to complete the mission room.




How many people can join a Virtual Escape Room session?


We require a minimum of 4 pax to form a team and start a game, and can host up to hundreds of pax in a single session. For larger groups, they will be split into different teams to work on the Virtual Escape Room separately. We typically recommend 6-9 pax per team for the best experience!




Who can play this game?


We recommend players ages 14 and above to join us in our Virtual Escape Room sessions. Regardless of whether you are friends, family or colleagues, anyone is welcomed to join us! For the younger ones, do drop us an email so that we can come up with a customised game for you!




What if I have participants from other countries?


Fret not, as our game can be conducted regardless of which country you are dialing in from! As long as you let us know the timeslot in SGT, we will make the necessary arrangements for you and your team.




Are there any prizes for completing the game?


To spice up your event, we can provide prizes for the winning team at an additional cost. Prizes could include items such as customised corporate gifts, hampers or even e-vouchers!




How long is a Virtual Escape Room game?


For our Virtual Escape Rooms, each game is typically around 1.5 hours. Most of our past participants are able to complete the game within the time limit. If you are looking at a shorter version of the game, you can consider our latest The Prison Breaker Escape Room, which is specially designed to be 1 hour long!