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DO BLOG MANJERICÃO

  • Rodrigo Mondini

Torta de chocolate crudívera

Atualizado: Mai 19



A alimentação crudívera é uma forma de consumir os alimentos crus e aproveitar ao máximo os nutrientes.

Esta torta de chocolate é bem simples de fazer e não necessita ir ao fogo.

Deliciosa e nutritiva.

Você pode preparar alguns porções e congelar, assim tem sempre uma pronta quando tiver vontade de comer docinhos.



INGREDIENTES DA MASSA

INGREDIENTES DO RECHEIO

Como preparar a massa:

  1. Deixe as amêndoas de molho por 2 horas, escorra a água.

  2. Junte os demais ingredientes

  3. Leve ao processador até ficar uma massa homogênea.

  4. Coloque em um refratário redondo e com os dedos vá ajustado a massa ao fundo do refratário, com mais ou menos um centímetro de espessura.

  5. Leve à geladeira para gelar.


Como preparar o recheio:

  1. Bata tudo no liquidificador (exceto o cranberry) até ficar um mousse.

  2. Misture delicadamente o cranberry.

  3. Coloque sobre a massa e leve na geladeira por mais 2 horas.

  4. Sirva gelado.



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