Ingredientes:

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• 4 xícaras de espinafre + ou – 120g

• 5 cenouras médias

• 1 xícara de suco de mirtilo, ameixa roxa ou amora.

 

Como fazer:

Este suco deverá ser preparado no processador de forma a extrair o máximo da fruta, sem misturar em água. As sobras do processador podem e devem ser usadas para fazer um refogado ou uma sopa, são ricas em fibras e vitaminas.

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