Ingredientes: 

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• 200g de quinua em grãos

• 2 pepinos cortados em pequenos quadrados

• 1 maço de salsa picada

• 1 cebola inteira picada

• Sal e pimenta a gosto

• 2 tomates maduros picados

• Sal, pimenta e azeite a gosto

 

Como Fazer:

• Coloque a quinua para ferver em água por 5 minutos, reserve. Misture os demais ingredientes, escorra á agua da quinua e misture com o restante, tempere a gosto.

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