

Tabule de quinua
Ingredientes:
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200g de quinua em grãos
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2 pepinos cortados em pequenos quadrados
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1 maço de salsa picada
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1 cebola inteira picada
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Sal e pimenta a gosto
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2 tomates maduros picados
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Sal, pimenta e azeite a gosto
Como Fazer:
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Coloque a quinua para ferver em água por 5 minutos, reserve. Misture os demais ingredientes, escorra á agua da quinua e misture com o restante, tempere a gosto.
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