background_cinza2x.png

DO BLOG MANJERICÃO

Gergelim, porque consumir

Atualizado: 27 de Abr de 2021

A semente de gergelim é utilizada muito na culinária oriental. Saiba porque você deve consumir o Gergelim.

Existem basicamente 2 tipos de sementes de gergelim: a branco e a preto, mas as lojas de produtos naturais oferecem algumas variações como o gergelim branco sem casca, o gergelim branco com casca e o gergelim tostado. O tostado tem uma cor mais caramelada, então muitas pessoas acham que é um outro tipo de semente.

A semente de gergelim preta tem um cheiro mais forte, por isso muitas pessoas não gostam muito de utiliza-la.

O gergelim preto é usado no preparo de sushis e na famosa salada agridoce de pepino.

Já a semente de gergelim branca é mais utilizada, pode ser consumido em saladas, tortas, sopas, pastas, pães, temperos, sucos entre outros.



Gergelim Preto


A principal propriedade do gergelim é o cálcio, possui alta concentração de fácil absorção, bom para ser consumido por pessoas com dietas veganas e vegetarianas, indivíduos com restrição ao leite e seus derivados.

A pasta de gergelim, também conhecida como Tahine, tem muito cálcio e é utilizado em comida árabes, como o falafel (bolinho de grão de bico) e o Homus (pasta de grão de bico).

Como é bem concentrada, uma pequena quantidade (média de 1 a 2 colheres de sopa), já são suficientes para dar um toque especial nestes pratos.

O gergelim também é rico em fibras e antioxidantes, melhorar o funcionamento dos intestinos e combate o envelhecimento.

Consuma diariamente!

Deixe aqui seus comentários e conte para a gente quais os assuntos que você quer saber.

Nós somos o Empório Manjericão, uma loja de produto naturais com tudo que você precisa. Estamos localizados em São Paulo, Parque São Domingos, Zona Oeste.

Venha nos visitar, você também pode comprar nossos produtos pela loja virtual www.loja.emporiomanjericao.com.br.

Quer receber nossa newsletter semanal? Clique aqui e se cadastre.

Empório Manjericão, nosso cuidado com você vai além da alimentação.

#gergelim #gergelimtostado #homus #tahine #gergelimbranco #gergelimpreto #pastadegergelim

1 visualização0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

SIGA NOSSO INSTAGRAM

instagram.png

PERGUNTAS FREQUENTES

Musicumt Nedir?


Musicumt müzik alanında teorik ve uygulamalı olarak eğitim veren, kişisel gelişimi destekleyen bir şirket/kuruluştur.




Üyelik Ücretli mi?


Üye olmak ücretsizdir. Dilerseniz üye olduktan sonra paket satın alabilirsiniz.




Musicumt Kimlere Yöneliktir?


Musicumt ilgi alanı müzik olan ve bu alanda belirli yeteneğe sahip olan her bireyin kullanabileceği bir platformdur. Hobi, amatör, profesyonel, akademik ve daha fazlası için uygundur.




Musicumt Nasıl Telaffuz edilir?


Musicumt diye yazılır, muvzikyuemti diye okunur :)




Nasıl Paket Satın Alabilirim?


Üye olduktan sonra "PREMIUM&PAKETLER" sayfasında paket satın alabilirsiniz.