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DO BLOG MANJERICÃO

  • John Soares

RECEITAS COM CACAU

Atualizado: Jun 3

O cacau em pó não tem açúcar, o que o torna um excelente alimento para quem gosta do sabor de chocolate, mas precisa evitar o açúcar.


Rico em potássio, magnésio, ferro e fibras. Pode ser introduzido inclusive na alimentação da criançada.

De sabor amargo, com alta alcalinidade, faz bem para o coração e ainda tem baixa caloria.

Vamos dar algumas receitinhas para você aproveitar bem este fantástico alimento.


MOUSSE COM CACAU

Ingredientes:

  1. 2 bananas maduras picadas

  2. 2 colheres de sopa de cacau em pó.

  3. 2 colheres de açúcar de coco

  4. 1 colher de sopa de óleo de coco

  5. ½ abacate maduro

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador até formar um mousse cremoso, despeje em taças individual e leve a geladeira por 2 horas. Sirva gelado.

BEBIDA DE CACAU

Ingredientes:

  1. 1 banana bem madura e congelada

  2. 1 ½ xícara de leite ou bebida vegetal como amêndoas ou

  3. 1 colher de chá de cacau em pó;

  4. 1 colher de creme de avelã com alfarroba ou pasta de chocolate da Life Co.

  5. 1 colher de sopa de semente de chia

Modo de preparo:

Bata tudo do liquidificador e leve para gelar por mais ou menos 30 minutos, tome no mesmo dia.



Cacau em pó


TAPIOCA COM CACAU

Ingredientes:

  1. 2 colheres de sopa de farinha de tapioca da terrinha

  2. 1 colher de sopa de quinua em flocos

  3. 1 colher de sopa de semente de chia

  4. 2 ovos inteiros

  5. 2 colheres de chá de açúcar de coco

  6. 1 colher de sopa de cacau em pó;

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, reserve. Unte uma frigideira antiaderente com óleo de coco e leve ao fogo baixo. Coloque a mistura, aguarde uns minutos até que a parte de baixo esteja firme e vire. Sirva quente.

Receitas do Empório Manjericão Pirituba, Parque São Domingos, Lapa, Vila Madalena, Pinheiros.

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