RECEITAS COM MEL

O mel é um alimento muito nutritivo e pode ser usado de diversas formas, para adoçar sucos, chás, vitaminas, bolos.

Como acompanhamento de cereais, na confecção de barrinha de cereais, e para amenizar sintomas de gripes.

No blog de hoje vamos passar umas receitas simples de serem feitas com mel.

BARRA DE CEREAL

Ingredientes:

1. 200g de aveia em flocos grossas

2. 10g de castanha do Pará quebrada

3. 100g xerem de amendoim

4. 50g de semente de girassol sem casca

5. 2 colheres de sopa de óleo de coco

6. 1 xícara de mel

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes, misture bem e coloque em uma forma quadrada, de forma que fique com uma altura aproximada de 1 cm, leve ao forno baixo, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos, desligue, espere esfriar e corte em formatos de barrinha, embrulhe em papel alumínio e conserve em geladeira.

Você pode substituir as castanhas por amêndoas, pode incluir frutas desidratadas como uva passa ou cramberry.

PERA COM MEL

Ingredientes

1. 2 peras grandes e maduras

2. ¼ de colher de chá de canela em pó

3. 2 colheres de chá de mel

4. ¼ de xícara de chá de nozes picadas

Modo de Preparo

Corte as peras ao meio, retire o miolo (sementes), Coloque o mel e por cima as nozes, leve ao forno pré aquecido, por aproximadamente 20 minutos. Sirva frio.

PATE DE QUEIJO COM MEL

Ingredientes

1. 1 xícara de mel de flores de laranjeira

2. 1 lata de catupiry

3. 50g de amêndoas laminadas

4. 100g de damasco cortado em pedaços

Modo de preparo

Uma pitada de pimenta caiena ou curry

Este é o mais simples, fica bonito e delicioso.

Coloque o queijo em um prato,

Coloque uma pitada de pimenta cayena em pó, bem de leve, só para dar um colorido. Espalhe mel sobre o queijo, coloque as amêndoas laminadas e enfeite com o damasco.

Sirva com torradas.

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