top of page

Receitas de comidas vegetarianas

Atualizado: 26 de abr. de 2021

Talvez umas das coisas mais interessantes de se tornar vegetariano e ter o prazer de fazer sua própria comida. Neste blog vamos dar receitas de pratos vegetarianos.

Ouvimos muito de nossos clientes que é difícil ser vegetariano, pois não sabem o que fazer para comer.

Vamos pensar da seguinte forma: temos uma variação de uns 5 tipos de carne já de vegetais e legumes deve passar de uns 30, sem contar as frutas.

Pensando assim tem infinitamente mais possibilidades de opções na cozinha.

As receitas abaixo são fáceis e rápidas de preparar.

Charutinho de carne de soja

  1. 1 maço de acelga

  2. 100g de proteína de soja miúda escura

  3. 100g de proteína de soja sabor salsa e cebola

  4. 100g de arroz integral

  5. 3 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco

  6. Sal e pimenta a gosto

  7. ½ xícara de cenoura ralada

  8. 1 colher de sopa de cebola em pó

  9. 1 colher de café de alho em pó

  10. Farinha de aveia para dar a liga

  11. 500ml de molho de tomate ou caldo de legumes (não use os industrializados)

Modo de preparo: Em uma panela coloque o azeite, a cenoura, o arroz e a proteína e soja, aos poucos coloque o alho e a cebola em pó, refogue por uns 5 minutos, desligue o fogo e teste o sal.

Vá colocando um pouco de farinha de aveia para formra uma massa que dê para modelar com as mãos.

Em uma panela a parte ferva a água e coloque as folhas da acelga por 2 minutos, retire a coloque as folhas imediatamente em água gelada, retire e reserve.

Abra as folhas da acelga, coloque o recheio do refogado dentro e faça rolinhos, em formato de charuto. Coloque os rolinhos em uma panela, sem espaços entre eles, de forma que fiquem todos juntos.

Cubra com o molho de tomate ou o caldo de legumes e deixe em fogo baixo com a panela semiaberta por 20 minutos.

Você pode substituir o recheio do charuto por legumes refogados, fica uma delícia também.



Charutinho vegano


Pão de queijo vegano de batata doce

  1. 1 xicara de batata doce bem cozida

  2. 2 colheres de sopa de polvilho do azedo

  3. 2 colheres de sopa de polvilho doce

  4. 2 colheres de sopa de amaranto em flocos

  5. 1 colher de café de sal do himalaia

  6. 2 colheres de sopa de óleo de coco

  7. Orégano e alecrim a gosto

Modo de preparo: Misture tudo em uma vasilha, a massa deve ficar homogênea e soltar das mãos, se for necessário acrescente mais polvilho para chegar ao ponto.

Faça bolinhas e leve ao forno para assar em temperatura média a 180g por 20 minutos ou até ficar dourado.

Em nosso site você encontra diversas receitas. Acesse. www.emporiomanjericao.com.br/receitas


Somos uma loja de produto naturais com mais de 330 itens a granel. Estamos localizados em São Paulo, Parque São Domingos, Zona Oeste, Pirituba.

Comidas veganas, vegetarianas, feira orgânica e produtos à granel.

53 visualizações0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

Comments


SIGA NOSSO INSTAGRAM

instagram.png
  • Qual é o horário de funcionamento?
    Horários de funcionamento da loja física: De segunda a sexta-feira das 9h30 às 19h30 Aos sábados das 9h30 às 17h30 Fechado aos domingos e feriados.
  • Quais as medidas de segurança dos produtos a granel?
    Cumprimos todas as normas determinada pela Vigilância Sanitária de São Paulo: • Nossos produtos são armazenados em potes de acrílico, que são 100% esterilizáveis, não pegam cheiro, não deixam resíduos e mantem sempre os produtos frescos. • Não compramos em grandes quantidades, desta forma temos sempre produtos frescos. • Nossos fornecedores são homologados e possuem laudo técnico dos produtos. • A cada novo lote de produto, lavamos e esterilizamos os potes para novo abastecimento, não misturamos produtos velhos com produtos novos
  • Como funciona nosso delivery?
    Entregamos nossos produtos para todo o Brasil, você pode comprar pela nossa loja virtual www.loja.emporiomanjericao.com.br Produtos congelados e resfriados as entregas são realizados no mesmo dia. O prazo de entrega e o valor do frete varia de acordo com o endereço do cliente, ao comprar em nossa loja virtual você já fica sabendo quanto vai pagar e quando receberá. A feira orgânica são entregues apenas as quartas feiras, para mais informações envie um WhatsApp para 11 97052-5630. Não recebemos pedidos pelo WhatsApp e nem por telefone.
  • Quais são as formas de pagamento?
    Loja física e entrega de feira orgânica: dinheiro, Débito, Credito, Cartão Alimentação, Cartão Refeição. Loja virtual: deposito bancário, transferência, PIX, cartão de credito, cartão de debito e boleto. BANDEIRAS ACEITAS: Visa, Master, Elo, Hipercard, Sodexo, VR, Alelo, Bem Visa Vale, Verocard, GreenCard e Ticket Alimentação. 🚫Não aceitamos cartão TICKET REFEIÇÃO
  • Como funciona a feira orgânica?
    Recebemos produtos frescos todas as quartas-feiras, antes disso não sabemos as disponibilidades nem o que receberemos. Para ser informado do que chegou envie uma mensagem para nosso WhastApp 11 97052-5630 com a seguinte frase “QUERO RECEBER FEIRA ORGÂNICA”, desta forma você será informado dos itens disponíveis no dia. As entregas são feita até um raio de 5km do Empório Manjericão. O frete será informado no ato da compra. Você pode comprar de duas formas: 1. CESTAS ORGÂNICAS: onde você escolhe o que quer receber dentro de cada cesta de acordo com os itens disponíveis no dia. As cestas você compra pela nossa loja vitual www.loja.emporiomanjericao.com.br • Cesta P – contém 2 verduras e 2,5kg de frutas e legumes variados • Cesta M – contém 3 verduras e 3,0kg de frutas e legumes variados • Cesta G – contém 3 verduras e 3,5kg de frutas e legumes variados 2. AVULSO: neste caso você deve comprar em nossa loja física ou fazer o pedido pelo WhatsApp 11 9052-5630. NOSSA FEIRA ORGÂNICA TEM CERTIFICAÇÃO. Se ficou na dúvida nos envie m WhatsApp que enviamos o certificado.
bottom of page