top of page

Receitas para o dia a dia feitas com quinua

Atualizado: 3 de jun. de 2021

Recentemente postamos aqui os benefícios da quinua, e hoje vamos dar receitinhas rápidas para você usar este poderoso grão.

As receitas postadas aqui foram enviadas pelo nosso parceiro e fornecedor Color Andina Food, dá uma olhada lá no Facebook deles e veja quanta coisa boa com quinua.


COLOR ANDINA FOOD®, é uma marca especializada em produzir e distribuir alimentos, o mais natural possível, sem conservantes e saborizantes, sem glúten, veganos e vegetarianos, com especial ênfase nos superalimentos andinos.


BASE DE QUINOA COZIDA PARA QUALQUER RECEITA SALGADA OU DOCE:

Em um coador ou peneira lave a quinua em água corrente. Coloque a quinua e a água em uma panela, tampe e deixe ferver 15-20 minutos em fogo médio-baixo. Lembrando que a proporção é de 1:2 (1 xícara de quinua para 2 de água). Estará pronta quando os grãos estiverem translúcidos (transparentes). Está pronto! Essa é a quinua base, pronta para usar em qualquer receita salgada ou doce.

QUINOA SALTEADA COM LEGUMES:

Ingredientes: quinua da sua escolha, kombu opcional (folhas de algas, usadas para preparar comida japonesa), legumes da sua escolha, tomate seco, azeite, alho e sal.

Preparo: Prepare a quinua com um pedaço de kombu para incrementar os minerais e o sabor. Numa frigideira colocar os legumes escolhidos, tomate seco picado em pedaços pequenos e alho picado.

Refogue, tempere a gosto e junte com a quinua.


Hambúrguer de quinua do Empório Manjericão


HAMBÚRGUER DE QUINOA COM MOLHO DE IOGURTE:

Ingredientes: do Hambúrguer: 100gr de cenoura ralada crua, 100gr de Biju ou farinha de mandioca, 2 xícaras de quinua cozida, creme de arroz, sal, pimenta do reino e salsinha para temperar.

Ingredientes do molho: Iogurte, mostarda, azeite de oliva, sal e pimenta do reino. Preparo: Refogue a cenoura ralada levemente numa frigideira com manteiga de ghee. Em uma tigela misture a quinua cozida e a cenoura refolgada, adicione o creme de arroz ou leite na quantidade necessária, junte com o biju até formar uma

massa homogênea. Numa frigideira com ghee dourar os hambúrgueres um pouco de cada lado e leve ao fogo por 10 ou 15 minutos.

3 visualizações0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

Comentarios


SIGA NOSSO INSTAGRAM

instagram.png
  • Qual é o horário de funcionamento?
    Horários de funcionamento da loja física: De segunda a sexta-feira das 9h30 às 19h30 Aos sábados das 9h30 às 17h30 Fechado aos domingos e feriados.
  • Quais as medidas de segurança dos produtos a granel?
    Cumprimos todas as normas determinada pela Vigilância Sanitária de São Paulo: • Nossos produtos são armazenados em potes de acrílico, que são 100% esterilizáveis, não pegam cheiro, não deixam resíduos e mantem sempre os produtos frescos. • Não compramos em grandes quantidades, desta forma temos sempre produtos frescos. • Nossos fornecedores são homologados e possuem laudo técnico dos produtos. • A cada novo lote de produto, lavamos e esterilizamos os potes para novo abastecimento, não misturamos produtos velhos com produtos novos
  • Como funciona nosso delivery?
    Entregamos nossos produtos para todo o Brasil, você pode comprar pela nossa loja virtual www.loja.emporiomanjericao.com.br Produtos congelados e resfriados as entregas são realizados no mesmo dia. O prazo de entrega e o valor do frete varia de acordo com o endereço do cliente, ao comprar em nossa loja virtual você já fica sabendo quanto vai pagar e quando receberá. A feira orgânica são entregues apenas as quartas feiras, para mais informações envie um WhatsApp para 11 97052-5630. Não recebemos pedidos pelo WhatsApp e nem por telefone.
  • Quais são as formas de pagamento?
    Loja física e entrega de feira orgânica: dinheiro, Débito, Credito, Cartão Alimentação, Cartão Refeição. Loja virtual: deposito bancário, transferência, PIX, cartão de credito, cartão de debito e boleto. BANDEIRAS ACEITAS: Visa, Master, Elo, Hipercard, Sodexo, VR, Alelo, Bem Visa Vale, Verocard, GreenCard e Ticket Alimentação. 🚫Não aceitamos cartão TICKET REFEIÇÃO
  • Como funciona a feira orgânica?
    Recebemos produtos frescos todas as quartas-feiras, antes disso não sabemos as disponibilidades nem o que receberemos. Para ser informado do que chegou envie uma mensagem para nosso WhastApp 11 97052-5630 com a seguinte frase “QUERO RECEBER FEIRA ORGÂNICA”, desta forma você será informado dos itens disponíveis no dia. As entregas são feita até um raio de 5km do Empório Manjericão. O frete será informado no ato da compra. Você pode comprar de duas formas: 1. CESTAS ORGÂNICAS: onde você escolhe o que quer receber dentro de cada cesta de acordo com os itens disponíveis no dia. As cestas você compra pela nossa loja vitual www.loja.emporiomanjericao.com.br • Cesta P – contém 2 verduras e 2,5kg de frutas e legumes variados • Cesta M – contém 3 verduras e 3,0kg de frutas e legumes variados • Cesta G – contém 3 verduras e 3,5kg de frutas e legumes variados 2. AVULSO: neste caso você deve comprar em nossa loja física ou fazer o pedido pelo WhatsApp 11 9052-5630. NOSSA FEIRA ORGÂNICA TEM CERTIFICAÇÃO. Se ficou na dúvida nos envie m WhatsApp que enviamos o certificado.
bottom of page