Uma bebida muito popular na Índia, conhecida aqui no Brasil como Chai Indiano. Neste post vamos ensinar como fazer o verdadeiro Chai. Mas antes vamos contar algumas curiosidades sobre ele. Se traduzirmos a palavra “Chai” literalmente significa “chá”. O que o diferencia de um chá comum é que além da erva (que serve como base) ser fervida ele é acrescido de especiarias. Ao ferver a erva principal ela aumenta a concentração de cafeína, ficando muito próximo a uma xícara de café.

O chai é uma bebida indiana muito famosa, uma mistura de especiarias que dá um sabor especial. “CHAI” é simplesmente a palavra “CHÁ”, simples assim. A cultura do chá muda de acordo com o pais. Na antiguidade os habitantes do sul da Ásia via no “chai” um remédio e não apenas uma bebida para aquecer. O “chai” é muito utilizado na ayurvédica, a medicina indiana, para cada enfermidade uma receita diferente. Você pode criar a sua própria receita, mas vamos dar aqui a receita mais

Vamos combinar que quando estamos gripados, aquela dor no corpo e vontade de só ficar deitado e alguém aparece com um chazinho bem quentinho a gente já melhora 50%. Claro que a erva tem seu mérito, mas aquele carinho de alguém preparar um chá para a gente já é metade da cura. Popularmente muito se fala de chás feito com alho, cebola, gengibre, canela entre outros. Nossos avós estavam certos, estas e outras ervas auxiliam no combate aos sintomas da gripe e resfriado. Vamos dar