Antes de dar deliciosas receitas com Damasco vamos contar um pouco da sua história e procedência. O pé de damasco ou damasqueiro é uma arvore pequena, de aproximadamente 7 metros. É consideravelmente nova na alimentação mundial, há relatos que foi introduzida na Europa por vota de 1920. damasco excelente antioxidante Sua origem é chinesa, mas hoje é produzida em quase todo o mundo, principalmente em regiões mais frias. Tem aparência próxima ao pêssego, porém, possui um sabor

Também conhecida como PVT – Proteína Vegetal Texturizada, as receitas com carne de soja são excelentes para diminuir o consumo de alimentos de origem animal. A Proteína de soja ou carne de soja é bem versátil e rende muito, se bem preparada é uma excelente substituta da carne em diversos pratos tradicionais como strogonoff. Em lojas de produtos naturais é possível encontrar a proteína de soja em diferentes tamanhos, a miúda é que lembra a carne moída e a média ou graúda é usa

Uma raiz que possui muitas indicações para a saúde e que é bem popular no mundo todo, as receitas com gengibre são sempre interessantes e saudáveis. A melhor época para se comprar gengibre é na entrada do inverno, onde acontece a safra do produto e consequentemente uma maior oferta. Produtos comprados na safra também são mais saudáveis, pois respeitam o ciclo da natureza. Gengibre é o tipo de alimento que se ama ou odeia, não há meio termo. De sabor forte e ardido é usado em

Um pequeno grão com poderes mágicos, neste blog falamos e damos receitas com lentilha. Antes de colocar as receitas com lentilha vamos explicar sua origem e seus benefícios. É comum ouvirmos falar dela só no ano novo. Quem nunca comeu lentilha nesta data com o objetivo de ser mais prospero? Mas porque será que ela tem esta fama? Fomos pesquisar e descobrimos coisas interessantíssimas. lentilhas são ricas em proteína e ferro Apesar de chamarmos de grão, ela se encontra na cate

Um prato simples de preparar e que pode ser consumido em qualquer refeição do dia, veja neste post receita de tapioca. Quando pensamos em tapioca parece que não tem muita variedade, mas além da receita de tapioca tradicional dá para criar várias outras. Se optar por usar uma pronta, industrializada, fica atenta aos ingredientes, pois muitas levam conservantes. A única que é 100% natural é a Tapioca da Terrinha. Ela possui ingredientes puros e sem aditivos. Mas se quiser arris

Final de ano chegando e a conta não fecha, todo mundo ganhou uns quilinhos. Pensando nisso vamos começar o ano dando receitas de saladas nutritivas e ajudar com um empurrãozinho, para iniciar um novo ciclo mais saudável. As receitas de hoje são formas diferentes de ver a salada, muita gente acha que salada é sem graça e come por obrigação. Nada disso, as saladas além de nutritivas podem ser muito saborosas. No verão fica um pouco mais fácil de introduzir receitas de saladas n

Uma boa receita de hamburguer vegetariano pode ser a base para muitas variações. Quando pensamos em hamburguer logo vem a cabeça aquele sanduiche enorme, com pão, queijo e muita porcaria. Mas o hamburguer pode ser versátil para acompanhar arroz e feijão ou apenas com uma salada básica. Veja as receitas que temos para você neste blog de Hamburguer Vegano e Vegetariano: Hamburguer de Berinjela e abobrinha Hamburguer de soja Hamburguer de legumes Hambúrguer de Berinjela e abobri

Para quem quer uma ceia de Natal Vegetariana, com menos carne e opções mais saudáveis daremos receitas bem interessantes para você preparar. É bom lembrar que um dos principais espíritos de Natal é a compaixão e o amor ao próximo, então que tal praticar isso excluindo os animais da sua ceia? Primeira coisa a se pensar: preciso mesmo comer carne em excesso neste Natal? Vamos dar 3 receitas para ceia de Natal Vegetariana, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Assim s