REQUEIJÃO VEGANO
Esta receita não é apenas para veganos, mas para as pessoas que desejam retirar o leite da sua alimentação.
Fica muito parecido com o requeijão tradicional.
E se quiser pode saborear, juntando algumas ervas como salsinha ou manjericão.
INGREDIENTES:
200 gr de tofu
1 colher (chá) de azeite
1 colher (café) de levedo de cerveja ou levedura nutricional
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
Como preparar:
Leve tudo ao processado e bata até virar uma pasta homogênea
Dura 5 dias na geladeira
Dicas
Você pode fazer este requeijão e variar o sabor acrescentado salsinha, manjericão, ervas finas, azeitonas, cenoura e outros mais que você gostar. É só escolher e colocar junto para bater com o seu requeijão.
