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SALPICÃO COM CARNE DE JACA

6 de dez. de 20211 min de leitura

Salpicão é uma salada super incrementada e que pode inclusive ser um prato principal, as receitas

tradicionais levam frango.


Esta versão vegana não deixa nada a desejar, muito pelo contrário, ela é deliciosa.


Experimente, vale a pena preparar!


 

INGREDIENTES:

  • 200 gramas de carne de jaca desfiada congelada do Empório Manjericão

  • 2 talos de salsão picados em rodelas de 1 cm

  • 200 gramas de maionese ou pote de patê de azeitona verde Bem Me Quer

  • 1 cebola pequena picada

  • 1 xícara de repolho picado

  • 1 maça verde cortada em cubos de 1 cm

  • Suco de 2 limões

  • Azeite, sal e pimenta a gosto

  • 1 cenoura ralada

  • 100g de azeitonas verdes picadas

  • 100 gramas de uva passa branca

  • 100 gramas de nozes picadas

  • 1 pimentão cortado em tiras finas

  • 1 pacote de Batata palha

 

Como preparar:

  1. Tire a carne de jaca um dia antes e deixe na geladeira.

  2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto a maionese ou o patê, misture bem.

  3. Teste o tempero e ajuste se necessário.

  4. Por último misture a maionese.

  5. Leve a geladeira por um mínimo de 2 horas, sirva gelado.

  6. Coloque a batata palha apenas quando for servir para ela não murchar.

 

Dicas

  • Você pode trocar a carne de jaca por frango vegano desfiado da Fazenda do Futuro ou da Superbom.

  • Faça uma quantidade suficiente para comer no mesmo dia, como esta salada tem maionese ela pode não ficar tão boa no dia seguinte.


 


 



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