Bolo de Nozes
Atualizado: 14 de mai. de 2021
Se bolo de nozes te lembra Natal você está certíssimo. As nozes são muito usadas nesta época do ano para várias preparações culinárias.
Isso porque no passado ela só era encontrada nos meses de dezembro. A boa notícia é que isso acabou, agora é possível encontrar nozes o ano todo.
INGREDIENTES
1 e ½ xícara de farinha de trigo • 1 colher de sobremesa de fermento em pó • 1 colher de café de bicarbonato em pó • ½ xícara de açúcar cristal • 1 xícara de água ou leite de soja • 1 colher de sopa de cacau • ½ xícara de óleo vegetal • ½ xícara de nozes moídas (pode ser uma mistura
de nozes, avelãs, amêndoas, etc.)
Como preparar:
Peneire todos os ingredientes em pó numa tigela. Misture e, nela mesma, junte os ingredientes líquidos, deixando a água por último.
Misture tudo muito bem com uma colher de pau, até obter uma massa consistente e lisa.
Coloque numa forma média e untada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse, em fogo baixo, por mais ou menos 30 minutos, ou até que o centro do bolo esteja seco.
Decore com nozes inteiras.
