Carpaccio de abobrinha
Sabe aquela refeição de baixa caloria e deliciosa que leva poucos minutos para ficar pronta?
Pois bem, preparamos esta receita para você, simples, fácil e saudável.
Faça você mesmo, experimente e depois deixe seu comentário aqui. Não esqueça de deixar um like e compartilhar com amigos.
Ingredientes
1 abobrinha italiana
2 colheres de sopa de azeite
50 gramas de amêndoas laminadas
Suco de 1 limão siciliano
Raspas de 1 limão siciliano
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de tomilho desidratado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Como preparar:
Corte as abobrinhas em fatias bem finas
Tempere com sal, pimenta a gosto.
Regue com o azeite, em seguida polvilhe com o tomilho.
Acrescente o limão siciliano.
Coloque na sequência as raspas do limão siciliano, as amêndoas laminadas e por último o queijão parmesão ralado.
Dicas:
No lugar do tomilho você pode usar orégano.
Caso você não tenha limão siciliano pode ser o limão tahiti.
