Lassi de Maracujá
Atualizado: 29 de mai. de 2021
Lassi é uma bebida indiana, existe várias versões com frutas e ingredientes diferentes.
Essa é a receita mais tradicional, porém, isso não impede de você usar a criatividade.
Tome cuidado apenas com as especiarias, elas não devem predominar na bebida.
Experimente esta receita também com manga.
INGREDIENTES:
500ml de iogurte natural
500ml de leite (pode ser o de amêndoas)
300grs de maracujá
100grs de açúcar demerara
1 colher de chá de cardamomo em pó
Como preparar :
Bater no liquidificador com 1 litro de água filtrada todos os ingredientes e servir gelado
Dicas: você pode substituir o maracujá por outras frutas como a manga e o abacate.
