Mousse de Damasco

Mousse é sempre uma receita deliciosa, mas as vezes não muito saudável.

Esta receita de mousse até de rápida e fácil de preparar é super saudável fica uma delícia e pode feita também com outras frutas como, por exemplo, a manga.

Um sobremesa para comer em culpa.

Experimente!

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INGREDIENTES

• 200 gramas de damasco desidratado do Empório Manjericão

• 250 gramas de iogurte natural desnatado

• 3 colheres de sopa de leite de coco em pó

• 1 litro de água

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Como preparar:

1. Coloque os damascos na água e leve fogo, deixe ferver em temperatura baixa por 25 minutos.

2. Escorra a água e reserve.

3. No liquidificados bata os damascos cozidos com o iogurte e o leite de coco em pó.

4. Coloque em um refratário de vidro e leve a geladeira por no mínimo 2 horas.

5. Sirva gelado.

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